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近況報告
最近すっかり更新をサボっておりました。
なんかどうもテンションが下がってて。
仕事場でも諸先輩方に「疲れてない?」と言われる始末。
ご心配かけてすいません……。
うーん、私に足りないのは十分な休息か
それともリフレッシュの時間か。
今週末は家族がやってくるようなので
うまいことリフレッシュできたら良いなぁ、と思っています。

ところで、昨日は花ざかりが最終回だというのに
うっかり夕飯を作りました。
…と言ってもいつものようにポトフですが。
ちょっとワイルドに、大きく何等分かにしただけの
キャベツをがっと入れてみました。
最近はだいぶ調理時間を短縮できるようになった気がします。
やり始めの頃は、ひたすら無心に細かく刻んでたので。
ようやく手を抜けるようになったというか。
まぁレパートリー少ないんで、
「皮をむく」「乱切りにする」「千切りにする」
ぐらいしかやってないですけど。
作ったポトフは今朝から食べ始め、今晩も食べ、
少なくとも明日の夕飯までは残っているのでしょう…。
そんなわけで最初の20分ぐらい、花ざかりが
音声のみでお届けされてた現実。原作知ってるからまぁいいけど。


どーでもいい話ですが、最近マカロンが好きです。
今はこないだ購入した「ピエール・エルメ」のマカロンを食べています。
要冷蔵って書いてあったけど、冷えるまで待てなくて
ぬるい状態で食べた感想は「……??」だったけど
きちんと冷やしたら、クリームが程よく硬く、
マカロン自体は、外はパリッと中はもっちりで
かなり美味しかったです。高いだけのことはある。
次に狙っているのは「メゾン・ラブレ」のマカロン。
前に行ったときは運悪くお盆休みだったので
是非いつか食べてみたいのです。


そんな近況。
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【2007/09/19 23:13】 にっき | トラックバック(0) | コメント(0) |
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