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ばんごはん
20070329230319
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【2007/03/29 23:03】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(1) |
タイトルなし
20070328224119


味噌汁。
豆腐とあげは無い。
にんじんも入れ忘れた。
・大根
・さつまいも
・たまねぎ
・こんにゃく
の味噌汁。

それなりに美味しかったかな。
さつまいもの所為で甘かったけど。
汁物はあったまるね。
【2007/03/28 22:41】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
タイトルなし
20070327211832


前に作ったカレードリアみたく
トマトスープでやったらちょい失敗…。
ご飯の代わりにパンにして
パングラタン…と思ってたんだけど
スープは水分が多いので、
パンがぐにょぐにょになってしまいました。
上の黒いのは、うっかりパン粉が焦げたからです。

でも、トマトとチーズ最高。


奥に見えますのは、ひたすらキャベツのサラダ。
【2007/03/27 21:18】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
きょうのばんごはん
20070326222308


カレーではない。
ハヤシライスでもない。
当然、シチューでもない。

具とスープのバランスの悪い単なるトマト煮込みである。

冷蔵庫にある食材と
買ってきた野菜をぶちこんで
トマトの水煮缶を開け
程よく煮込む。

材料:
じゃがいも1個
にんじん1/3本
たまねぎ1/3個
パプリカ1個(購入)
マッシュルーム1袋(購入)
トマト1缶

調味料:
コンソメ(適当)
塩(適当)
コショウ(適当)

でも、味は今まで出一番マトモだった気がする。
たぶんあれだな。トマト缶が美味しかったんだろうな。
まだ鍋に半分ぐらい残ってるので
当分トマト煮がメインディッシュです。
【2007/03/26 22:23】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
そういえば
大阪でも地震があったんですよ。
なんか初期微動を感じたので
思わず、カウントを取りました。
初期微動から主要動までの間隔が長いほど
震源から遠い事になり、一般的に
あまり地震が大きくない場合が多いので。

でも、あとで知ったけど震度3だったとか。
10階だと、地震が強いのか
上の階だから余計に揺れてるのかわかんない。
しかも10階、咄嗟にどこにも逃げられないから怖い。



そういえば、もうひとつ。
あと1週間で今期も終わります。
つまり、就職して丸1年です。
長かったような、短かったような。
思い返せばこの1年、本当に色々ありました。
家族、先輩、同期。たくさんの人たちに支えられ、
守られ、励まされて今の自分があると思います。
あと1週間、悔いの無いように。

がんばってこー。
【2007/03/25 22:47】 にっき | トラックバック(0) | コメント(2) |
週末の話
金曜日、誘っていただいていた飲み会に参加し、
5,6人かと思いきやなんだかんだ10人ぐらい居て
年次もばらばらだったので結構楽しかったり。

女性陣は「終電が…」といってそそくさと帰ったんだけど
終電は余裕であるし、タクってもワンメーターちょいなので
飲み会に最後まで参加し、先輩の話を興味深く聞き、
そのままなんかわかんないけど
なし崩し的にカラオケへ行きました。

やっぱりカラオケは良いね。
うっかりオールしたわけですが、
諸先輩方が眠そうにしていらっしゃる中
がんがん飛ばしてました(笑)。

絢香やらあゆやらジュディマリやら
林檎もRUIもスキマもポルノも。
メンバーがメンバーだったんで、
ヴィジュアル系は歌いませんでしたが(苦笑)。

元気にオールして、始発で帰って
死んだように眠りました。
ビバ、学生生活。



どうでもいいけど、最近枝毛・切れ毛がひどいです。
折角ここまで伸ばしたから切りたくないなぁ…。
【2007/03/25 21:48】 にっき | トラックバック(0) | コメント(0) |
基本的なミス
20070325205709


鶏肉を買ってきて、元々別の料理をしようと思ってたんだけど
卵の存在を思い出して、急遽親子丼を作りました。

だし汁を沸騰させて、たまねぎを入れて
鶏肉を入れて、たまごでとじて完成。
同じくだしを使って卵汁も作ってみたり。
しかし、何かがおかしい。




…醤油もみりんも何も入れてない(゜Д゜;)!!!!!




そりゃ親子丼が白いはずだ。
汁も然り、ちょっと塩を入れただけなので、無味。
なので、ダメもとで、沸騰した湯に醤油と
みりんと酒を入れて煮詰めて、あとから親子丼にかけてみました。
…何とかカバーできたのではないかと。
普通に美味しかったし。

汁はね、親子丼の卵の残りをかきたま汁っぽく
しようと思ったんだけど、卵が多すぎた…。


やはり日々、精進ですね。
【2007/03/25 20:57】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
よくわかんない
20070322225317


煮物っていうか、揚げだし豆腐っていうか
なんかよく分らんもんを作りました。
えーっと、材料は
・厚揚げ豆腐
・青梗菜
・ジャガイモ
のみ。作り方も
・だしを入れたなべで煮込む。
・片栗粉でとろみをつける。
これだけ。
しかしなんか味が薄かった!
よく言えば上品(笑)

味が薄くてあんまりご飯が進まなかったので
チラッと写ってるなめ茸でご飯をいただきました。

やはり豆腐は甘辛く煮たほうが美味しいね。
【2007/03/22 22:53】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
祝日なのに
20070322225544


手抜きご飯。
豚キムチチャーハン。

でもこれが一番失敗が無いし、美味しい。

今回は、冷蔵庫の中身を一掃すべく
レタスとハムも投入。
ちょっと豪華に牛こま切れも入ってます。

休日のごはんがこんなんでいいんだろうか…。
【2007/03/21 22:55】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
手抜きごはん
20070320212802


…どっかで見たパスタとサラダ。
今回は、きのこと海藻が足らん!という
ありがたい意見を元に、
エリンギのでかいのを丸々1本割いて
ソテーにしてみました。(写真中)

ついでに、その塩コショウしたフライパンで
ミックスベジタブルも炒めてみたので
ドレッシングは無し!なんかヘルシーな気がする!(笑)


そんなばんごはん。
【2007/03/20 21:28】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
海藻の逆襲
20070319212527


今日は和風で。

昨日「海藻とか少ないんじゃない?」というご指摘を頂き
スーパーで買ってきました。わかめとひじき。
で、シンクの下をのぞくと……あるじゃんわかめ!!
うっかりわかめが2袋です。さすがにひじきは買い置き無かったけど。

で、じゃがいもも買って、ポトフにするか
ひじきの煮物にするか何にするか迷ってたんだけど
思いのほかキュウリが萎んで(「しぼんで」って読むらしい)たので、
急遽酢の物を作ることにしてみました。
それにしても恐るべしわかめちゃんの増殖力。
確かにちょっと量が多かった気がするけど、
おわんから溢れんばかりに増えてました。ぉぉぉ…。

で、何も考えず、まず最初にひじきを水で戻してしまってたので
やむを得ず煮物を作ることに。にんじんとたまねぎと
突発的に厚揚げも入れてみました。
本当は厚揚げは別の日にしようかと思ってたんだけど。

なかなか料理は面白いね。
今日に関して云えば



ユウコはわかめとひじきをてにいれた!

ユウコは『あじみ』をみにつけた!

けいけんちが2あがった!



みたいな。
やっと味見しながら料理ができるようになりました。
今までとりあえず最後まで作って
「うわっ!辛っ!!」っていうね。(危険)
【2007/03/19 21:25】 にっき | トラックバック(0) | コメント(0) |
1年ぐらいぶり。
20070318232534


キットで作りました、ガトーショコラ。
キットなのに、うっかり材料を混ぜる順番を間違えて
若干もろもろになってしまいました。
でもメレンゲは頑張った!!
しんどかったけどちゃんとツノが立つまで泡立てた!

この写真、フォークがやたらでっかいけど
フォークが大きいのではありません。
むしろケーキが小さいのです。
付属の15cm型で焼いて、8等分したら
1つの大きさは7cm強。
ケーキ屋のケーキ型って大きいんだねぇ…。


さて、今日は、昨日買った自転車でお出かけ。
そうそう、昨日自転車を買ったんですよ。
ヨドバシカメラで買って、乗って持って帰りました。
それで早速お出かけです。
相変わらずあても無く彷徨った感じなんだけど
おもろい発見が。
ジャニショにチャリで行けるよ、ママン!
…別に欲しい物は無かったので、華麗にスルー。
で、色々気になってたエリアを駆け抜けて、
1時間半ほどのチャリの小旅行は幕を閉じました。
全部で3000回転ぐらいしたかな?どうだろ。

で、わかったことがひとつ。

私、京セラドーム大阪までチャリで行けるよ…!  (多分)
【2007/03/18 23:25】 にっき | トラックバック(0) | コメント(0) |
ひさびさごはん
20070318190034

↑さて、これはなんでしょう。


ご飯が写ってないし、なんとも微妙だけど
これ、一応ロコモコ丼です。
アップで撮りすぎたのもあるし、
思ったよりハンバーグが小さくて、バランス悪いし。
あ、でも、卵は割れたんじゃないよ!
半熟だって見せたかったから割って写したのです。
で、ちなみに、奥に見えるのは春雨サラダです。
サラダの中で、一番っていうぐらい好き。
しかし野菜を入れすぎて何がなんだか(苦笑)。
味はまぁまぁだけど、醤油が多かったのか色が濃い…。

今回の失敗は、ハンバーグが固くなってしまったこと。
ケチって卵を使わなかったからか
それとも適当に入れたパン粉が少なかったのか…。
牛乳入れたら良かったかな。
まぁ、この失敗は次回に生かすことにしましょう。
【2007/03/18 19:00】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) |
冥土の土産
20070314203642
…はさすがに大袈裟だけど、新幹線の中のアイスクリームは美味しいです。
今まで何度かしか食べたことないけど、
もう東京での研修もしばらく無く、ゆえに新幹線の利用も減るので
まぁ記念に、と思って久しぶりに食べることにしました。
…よくよく考えたら、実家に帰るときは確実に新幹線な訳だが(苦笑)。

実家といえば。
ウチに泊まって京都とかに行きたいって言ってたけど
実現するのはいつの話なのか。
そして今回の小間切れGWをどう過ごすか…。
【2007/03/14 20:36】 にっき | トラックバック(0) | コメント(2) |
今日のひるごはん
20070311134251
        

昨日だかの日経新聞に豚肉のキムチ炒めが載ってたので作ってみました。
超簡単。だって調味料が胡麻油しかいらないんだもん。
あと、冷蔵庫に残ってたキャベツも投入。
サラダはまぁ、解凍したミックスベジタブルとレタスで。


明日から研修ですよ。ただいま移動中。
岐阜あたりが吹雪いてました。何だったんだ…。
【2007/03/11 13:42】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(3) |
今日もばんごはん
…は、ポトフであります。
やっと食べきった!今朝も食べたし。

今日も帰りが遅かったので
焼きそばにしました。
せめても…ってことでキャベツを入れ
卵を落としてみました。
…こま切れ肉も入れればよかった…!

早く帰れたら頑張ってハンバーグでも、と思ったんだけど
まぁそれはまたいつかの機会に。
【2007/03/08 22:36】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
今日のばんごはん
…は、ポトフ(らしきもの)を作りました。
澄んだスープになる予定だったのに
何故か微妙に濁ってました。何故。
そして美味しくも不味くも無いという。
ますます何故。
実家で食べていたポトフと何が違うのか
さっぱりわかりません。

昨日は帰りが遅かったので
パスタを茹で、レトルトのソースと絡め、
サラダだけは一応作りました。
…っていっても、あんま野菜が無いので
ミックスベジタブルを解凍して
冷蔵庫のレタスをちぎって、
せめても、と、ゆで卵を作ってみたりしました。



それなりに料理してるでしょ?
仕事で帰りが遅いにしては。
【2007/03/07 21:25】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) |
今日のばんごはん。
20070305202134

手抜きですいません。
てか、卵が使いたかったんです。
お好み焼きもどきだっていうふうに載ってて、
てか、お好みソースかけたら何でもお好み焼きだと思う…。
塩入れすぎた(泣)。
キャベツ、もう少しいっぱい切れば良かったかも。

スープはまぁ、コンソメにミックスベジタブル(冷凍)を入れただけですが。
コンソメ入れすぎた(また…)。

精進します。
【2007/03/05 20:21】 ごはん | トラックバック(1) | コメント(3) |
今日のばんごはん
20070304215053


オムライスとミネストローネ、
それからデザートにりんごです。
全部で30分ぐらいかな?

ミネストローネがインスタントなのはご愛嬌。

食材を買ってしまうと、
使わないともったいない気になってくるので。
飽きるまでは頑張ります。
【2007/03/04 21:50】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
今日の朝ごはん
20070303153107


正直、この写真だけではわからないと思うけど、
カレーを何とかしよう、と思って、
これまたクックパッドにお世話になり、
焼きカレー(カレードリア)なるものを作ってみました。
てか、最初から作る気だったから、
昨日の時点でとろけるチーズとか買ってたんだけどね。

オーブントースターの火力が強いので、
思ってたよりも卵に火が通り過ぎてしまって
目玉焼きの乗ったドリアになってたけど。
本当は半熟で食べたかったのに…!

前日に百円均一で買ったパセリもかけたら
ちょっと見た目がおいしそうになった。
…いや、美味しかったけどね!!



そうそう、クッキーを作ろうと思ったら
スケール(はかり)が無いことに気づいて、
結局作れませんでした。
料理はフィーリングで作るもんだけど
お菓子は正確さが命だからねぇ。
【2007/03/03 15:31】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(2) |
初料理
20070302214105


…はやっぱりカレーだろう、ということで、
スーパーで材料買って作りましたとも。
まともに料理をするのは初めてのことであります。

カレーでマトモに料理したと言えるのかはさておき。

クックパッドというサイトにですね、簡単な料理がいっぱい載ってて、
そこで材料の少ないカレーを探して、そしたら
挽肉と玉葱だけでできるキーマカレーなんてものが載ってたので
初心者にはちょうどいいかな、と思って、材料を書きとめてスーパーへ。
でも、ベーシックな野菜は置いておいて損はないだろう、と思って
にんじんとじゃがいもとキャベツも買いました。
あと、腐らないからミックスベジタブルも。

でも、結局、今度ハンバーグでも作ろうと思って
挽肉を半分しか使わなかった代わりに、
じゃがいもとにんじんもみじん切りにして入れました。
…普通にカレーじゃーん。
実家ではルーは確か中からだったけど、
今回はこくまろか何かの辛口を買いました。
辛いだけでなんか専門店のカレーっぽくなるよね☆(馬鹿)
コンソメやらなんやらいろいろ買ったので
今度はポトフとか、少しずついろいろなものを作っていこうと思います。
【2007/03/02 21:41】 ごはん | トラックバック(0) | コメント(0) |
ようこそなにもないところへ。


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  • Author:いのっち
  • 会社の社員寮に入寮し、大阪生活スタート。超がつくほどの田舎者が、こんな都会でやっていけるのか!?
    KinKi Kids、L'Arc-en-Cielのファン歴は数える気になれず。更に最近Gacktが追加されました。…誰にも止められません。
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